Equipamento de produ??o de cerveja artesanal

Equipamento de produção de cerveja artesanalResumo

Atualmente, os recursos de cultivo de frutas na China são ricos e concentrados, os produtos são baseados principalmente nas vendas de alimentos frescos, os anos são fracos, a venda de alimentos frescos é menos eficaz, o processamento profundo é um dos canais de valor agregado do produto.

Nos últimos anos, com o rápido desenvolvimento da cerveja artesanal, a cerveja artesanal também se tornou cada vez mais um novo animal de estimação para venda. Cada vez mais empresas visam esta tendência, com base em recursos locais de frutas de alta qualidade, para realizar pesquisa e produção de cerveja artesanal, por um lado, resolver a dificuldade de venda de frutas e problemas de má eficiência, por outro lado, melhorar o valor agregado do produto, aumentar a receita dos agricultores e alcançar a revitalização rural.

Nós produzimos 3.000 toneladas por ano.Equipamento de produção de cerveja artesanalPor exemplo, quais equipamentos estão abaixo?

Equipamento de pré-tratamento de preparação de suco: incluindo equipamentos de seleção de frutas, limpeza e extração de suco;

2, equipamento de trituração de malte, elevação de transporte de tubulação, equipamento de armazém de pó;

3, açúcar de cerveja, fermentação, vinho, centrifugação de filtração, equipamento de enchimento, equipamento de bactericida, equipamento de cip, etc.;

Sistema de autocontrole dentro do sistema de cerveja;

Equipamento auxiliar: incluindo caldeira, tratamento de água, equipamento de laboratório, etc.

A maior parte dos cinco equipamentos acima, seu principal equipamento na terceira parte, também é o equipamento central da cerveja. De acordo com o processo de fabricação de cerveja, o equipamento de glicerização inclui panela de glicerização, tanque de filtro, panela de ebulição, tanque rotativo, tanque de água quente e outras composições, equipamento auxiliar de configuração de placa de troca de calor, armário de distribuição de glicerização, bomba de suco de trigo e outras composições, aquecimento do equipamento, agitação, válvula basicamente auto-controle, comutação fácil. Ao mesmo tempo, a plataforma de operação é configurada para facilitar a observação dos trabalhadores da cerveja.

O processo de cerveja artesanal é o seguinte:

Elevador de malte → triturador de malte → tanque de mistura → açúcar → filtração → cozimento → derramamento → troca de placa de calor → oxigenação de suco de trigo → adição de levedura → fermentação (adição de suco) → separação centrífuga → esterilização instantânea → tanque de saké → enchimento da embalagem;