Frigorífico de alimentos grandes

NegociávelAtualização em02/18

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Visão geral

O nome completo da máquina de congelamento é a secadora de congelamento a vácuo, a máquina de congelamento é composta principalmente por sistema de refrigera??o, sistema de vácuo, sistema de aquecimento, sistema de controle de instrumentos elétricos. Os principais componentes do freezer s?o a camara de freezer, condensador, congelador, bomba de vácuo, aquecimento / arrefecimento, etc. $r$n freezer por uso, especifica??es, pode ser dividido em freezer de laboratório, freezer de teste, freezer de produ??o. De acordo com a indústria, pode ser dividido em secador por congelamento de alimentos (secador por congelamento de alimentos), secador por congelamento farmacêutico (secador por congelamento farmacêutico).

Detalhes do produto

O equipamento de congeladora de 200 quadrados (modelo TF-FZG-200 congeladora de alimentos) é adequado para processar frutas e legumes, alimentos rápidos congelados, lanches de rações para animais de estimação, produtos de saúde medicinais chineses, frutos do mar e outros grandes lotes de linha de produção de processamento de fábrica de congelamento, o volume de processamento de congelamento por lote é de 2000 kg de material.

FZG linha de produção de secagem por congelamento de frutas e vegetais, equipamento de processamento de produção e processo de acordo com a necessidade de pele de mel e pêssego - desnuclearização - corte - esterilização - limpeza de cor de proteção - filtração - pré-congelamento - secagem de uma vez - análise de secagem - classificação - pesagem - embalagem e outros processos equipados com equipamentos de resposta, equipamentos de pré-tratamento - secador por congelamento - equipamentos de pós-tratamento.

　　Frigorífico de alimentos grandesParâmetros técnicos:

modelo		TF-FZG-200
Área eficaz	㎡	197.4
Tamanho da divisória (comprimento * largura * altura)	centímetros	1216541.8
Número de divisórios	PCS	(15+1)*2
Espaço da divisória	milímetros	77
Número de carros (SUS304)	PCS	8
Capacidade de captura de água	KG	3000
Temperatura de funcionamento da divisória	℃	-45 ~ +80
Armadilha fria baixa temperatura	℃	≤ -65
Vácuo máximo	Pa	≤ 2.7
Aquecimento elétrico (opcional)	kw	32*6
Potência instalada	kw	570
Dimensões da unidade (comprimento * largura * altura)	M	292.53.6
Peso	T	36
Sistema de controle eletrônico

Omron ORMON PLC+ PC industrial IPC (com wifi e controle remoto)

　

* Os dados acima são apenas para fins informativos e podem ser personalizados de acordo com os requisitos do usuário, com base no contrato.

O princípio de trabalho da máquina de congelamento de produção é congelar a substância contendo uma grande quantidade de água, pré-arrefecimento em sólido, em seguida, em condições de vácuo para sublimar diretamente o vapor de água, e a própria substância permanece na prateleira de gelo durante o congelamento, por isso, o volume permanece inalterado após a secagem e os poros porosos absorvem calor durante a sublimação. Causa a queda da temperatura do próprio produto e diminui a velocidade de sublimação, a fim de aumentar a velocidade de sublimação e reduzir o tempo de secagem, o produto deve ser aquecido adequadamente. Toda a secagem é realizada a temperaturas mais baixas. Consequentemente, obter produtos secos e ecológicos.

Características do equipamento de congelador de alimentos grandes:

1, a caixa de congelamento e a divisória são feitas estritamente de acordo com os requisitos do GMP, o cilindro é feito de aço inoxidável de grau 304 e o espelho interno é polido. Processo de produção e requisitos mais elevados do que os atuais fabricantes de congeladores de alimentos convencionais domésticos

2, uso de armadilha fria do corpo da caixa, design da armadilha da caixa dianteira e traseira, estrutura compacta, com janela de observação, com dispositivo de iluminação na janela de observação, para facilitar a observação da situação dentro da caixa. Projetado para uma estrutura ou forma fácil de limpar, sem ângulo morto higiénico;

3, a divisória de acordo com as necessidades do cliente para a camada de placa personalizada, a camada de placa de perfil de alumínio opcional ou a camada de placa de aço inoxidável 304. A placa de alumínio é moldada por extrusão, a superfície é plana e lisa, e a transmissão de calor é boa. A camada de chapa de aço inoxidável 304 é processada com um perfil de aço quadrado, plano e fácil de limpar e higiénico.

4, tubo de captura de água de armadilha fria com processamento limpo de aço inoxidável. Pode ser escolhida uma estrutura integral ou dividida de acordo com as necessidades do cliente.

As peças do sistema de refrigeração são configuradas de acordo com marcas de importação de alto padrão, capacidade de refrigeração forte, velocidade de resfriamento rápida e desempenho estável e confiável;

6, o sistema de vácuo fornece uma combinação diversificada de bombas de vácuo de acordo com as necessidades dos clientes; Bomba de vácuo de alta qualidade com tecnologia EFECO.

Adota o sistema de controle de marca de importação Omron PLC, fácil armazenamento de dados e operações mais fáceis de dominar. Existem dois modos de controle automático / manual, o modo de controle pode ser alternado arbitrariamente. Configuração de processo pode configurar vários grupos; A fórmula pode ser modificada a qualquer momento durante o processo de secagem e pode ser saltada arbitrariamente;

8, uso de creme de mergulho ou vaporização, creme rápido e limpeza limpa.

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