O aroma de fumaça é um líquido amarelo claro a castanho, com um aroma de fumaça rico, que pode substituir o processo de fumaça tradicional, permitindo que a indústria de alimentos fumados realize a mecanização, eletrificação e produção contínua. Tanque de vapor seco de feijão de porta aberta dupla totalmente automática
A fragrância fumada é um líquido amarelo claro a castanho, com um aroma fumado rico, que pode substituir o processo de fumagem tradicional para que a indústria de alimentos fumados realize a mecanização, eletrificação e produção contínua.
Solubilidade Fácilmente solúvel em água, por isso pode ser combinado em qualquer concentração e facilmente adicionado aos alimentos, ou pode ser adicionado diretamente sem diluição.
Este produto penetra facilmente nos alimentos, portanto, alguns pequenos pedaços de alimentos podem ser submersos para a produção de alimentos fumados.
Este produto é fácil de oxidar e mudar de cor, portanto, os alimentos processados com aromas fumados têm uma cor sedutora, causando assim o apetite das pessoas.
Pode remover o sabor da carne de carneiro, o cheiro do peixe e melhorar a qualidade dos alimentos.Tanque de vapor seco de feijão de porta aberta dupla totalmente automática
Este produto pode fazer com que a pele dos alimentos, fazendo com que a superfície dos produtos de carne forme uma camada fina, portanto, pode evitar o derramamento de água e gordura, melhorando assim a qualidade dos alimentosTanque de vapor seco de feijão de porta aberta dupla totalmente automática
O uso geral é de 0,05% ~ 0,3% ou de acordo com os hábitos de gosto dos residentes, mas não deve ser usado em excesso para não afetar o sabor original dos alimentos. O método de uso de perfumes fumados é geralmente chamado de fumigação líquida, em relação aos métodos de fumigação tradicionais.
Forma comum de fumo
Podemos distinguir de acordo com o estado da fumaça, de acordo com o estado da fumaça pode ser dividido em fumigação de madeira e método de lavagem líquida, este método de lavagem líquida não precisa de um dispositivo de fumigação, injetar líquido fumigado diretamente nele.
De acordo com o modo de fumar, podemos dividir-nos em: fumo indireto e fumo direto. O fumo direto é uma forma mais tradicional, e a prática de aplicação é mais longa. A sala de fumar é separada da sala de fumar.
Nós também podemos distinguir de acordo com a temperatura: frio, quente e quente três métodos de fumo.