Descrição do equipamento: $ r $ n máquina de rolagem a vácuo no estado real de vácuo, usando o princípio de choque físico, deixe a carne girar para cima e para baixo dentro do rolo, bater uns com os outros, bater, alcançar a massagem, o efeito da conservação, para que a carne absorva uniformemente a conservação, melhorar a força de ligação da carne e a elasticidade do produto; A máquina tem função de respiração pulmonar, permitindo que o produto faça um movimento de volta e volta de expansão e encolhimento no cilindro, melhorando a estrutura do tecido da carne, melhorando o efeito de corte e aumentando a taxa de produção. Pode melhorar a retenção de água e melhorar a estrutura interna do produto. A máquina de rolamento a vácuo totalmente automática $r$n, além de ter as características da máquina de rolamento a vácuo, também tem funções de tecnologia de conversão de frequência. Torne a máquina mais segura e fácil de usar
Máquina de rolamento a vácuo de peito de galinhaApresentação
Desenvolvida com base em máquinas de rolamento a vácuo tradicionais, toda a máquina é feita de aço inoxidável, estrutura razoável, robusta e durável, operação suave, vácuo e sistema de filtragem *, poupança de energia, alta eficiência e fácil operação. Usado principalmente para a carne de vaca e carneiro, carne de suíno, peito de galinha e outros rolando, marinando, é a produção de processamento de salsichas ocidentais, presunto, bacon, carne grelhada e aves de capoeira, salsa chinesa, alimentos de carne casuais * máquinas alimentares.
Máquina de rolamento a vácuo de peito de galinhaPode melhorar eficazmente o sabor seco do frango, suave e suculento, a sensação de seda clara. Kawasan pode fazer com que a carne tenha boa elasticidade, a máquina, além de ter características de máquina de rolagem respiratória a vácuo, também tem função de tecnologia de conversão de frequência, para que o número de rotações de rolagem seja ajustado arbitrariamente de acordo com o processo, tornando o uso da máquina mais seguro, mais conveniente e mais eficiente. A máquina é fabricada com aço inoxidável, estrutura compacta, ambos os extremos do rolo usam a estrutura de chapéu rotativo, aumentando muito o espaço de batida dentro do rolo, tornando o efeito do produto de esfregamento uniforme, pequeno ruído, desempenho confiável e eficiência de uso mais alta.
Ele pode respirar em forma de pulmão no estado de vácuo, como produtos de carne de suíno, carneiro e outros ingredientes acessórios, para que ele se esfregue completamente, massagem, para que a proteína corporal se decomponha em proteína solúvel em água, pode fazer com que os aditivos (amido, etc.) se fundem com a proteína corporal de carne de suíno para atingir o objetivo de suavizar a carne, um bom sabor e uma alta taxa de produção do produto acabado.
A máquina de rolamento a vácuo pode obter os seguintes efeitos:
1. para que o líquido marinhado seja absorvido uniformemente na carne crua
Aumentar a força de ligação da carne e melhorar a elasticidade da carne
Garantir a cortesabilidade dos produtos de carne, evitando que a fenda quebre durante o corte
Aumentar a retenção de água e melhorar a taxa de produção
Melhorar a suavidade e a estabilidade estrutural do produto