Máquina de rolamento a vácuo

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Visão geral

Princípio da máquina de rolamento a vácuo: deixe os blocos de carne ou enchimento de carne girar para cima e para baixo dentro do rolo, bater uns com os outros e bater, alcançando assim o efeito de marinagem. O líquido marinado é totalmente absorvido pela carne, aumentando a força de ligação e a elasticidade da carne, melhorando o sabor do produto e o efeito transversal; Pode melhorar a retenção de água e aumentar a taxa de produção; É possível melhorar a estrutura interna do produto. A máquina de rolamento a vácuo também tem funções de controle por computador e tecnologia de conversão de frequência. A atualização adiciona um sistema operacional de controle remoto para tornar a máquina mais fácil de usar e mais eficiente em energia.

Detalhes do produto

A máquina de rolamento a vácuo também tem funções de controle por computador e tecnologia de conversão de frequência. A atualização adiciona um sistema operacional de controle remoto para tornar a máquina mais fácil de usar e mais eficiente em energia.

Características: toda a máquina é feita de aço inoxidável, estrutura compacta, ambos os extremos do rolo usam a estrutura de chapéu rotativo, grande aumento do espaço dentro do rolo, tornando o efeito uniforme do rolo, baixo ruído, desempenho confiável, fácil operação e maior eficiência de uso. Outros tipos semelhantes de equipamentos são: máquina de marinagem a vácuo, misturadora, lata de marinagem, barril de marinagem e outros equipamentos toda a máquina é feita de chapa de aço inoxidável SUS304, design razoável, estrutura rigorosa, operação simples, limpeza fácil, reduz o custo de mão de obra, reduz a intensidade de trabalho, melhora significativamente a eficiência de produção, o mais importante é eliminar muitos acidentes de qualidade de alimentos causados por fatores humanos no processo de produção.

Laboratório Mini é um pequeno equipamento desenvolvido pela nossa empresa de acordo com as necessidades do mercado, amplamente utilizado em laboratórios de processamento de alimentos, laboratórios de engenharia de alimentos da faculdade, cafeterias e indústria de refeições. Aplicação de máquinas de rodagem no processamento de produtos de carne. É cada vez mais popular entre os fabricantes de carne. O rolamento é feito por rolamento, colisão, extrusão, é um processo crítico na produção de produtos de carne do estilo ocidental, é típico da combinação orgânica de efeitos mecânicos e químicos. Tem um grande impacto na corte, taxa de produção, sabor e cor do produto.

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