O corpo da panela eletromagnética de aquecimento planetário é um corpo de panela de aço inoxidável em forma de hemisférico moldado por estampagem, usando vapor, gás licuado, gás natural e outras formas de aquecimento, o modo de agitação usa uma transmissão inclinada especial, o agitador planetário usado está em contato completo com o corpo da panela, para alcançar a rotação da transmissão e a rotação da relação de transmissão de números não inteiros, para que a panela não tenha ângulo morto de agitação. Usando estruturas avançadas de transmissão e vedação para manter a parte de transmissão e o interior da panela limpos e higiénicos. Adota a força de regulação de velocidade de variação de frequência para uma operação mais suave.
Aquecimento eletromagnético planetário agitar panela fritaÉ uma nova geração de equipamentos de cozinha econômicos, ecológicos, versáteis e rápidos. Seu sistema de agitação planetária e controle de temperatura torna cozinhar simples, ingredientes alimentares nutritivos são amplamente mantidos, muito amados pelos usuários da indústria de refeições, é um dos instrumentos para melhorar a capacidade de produção da indústria de refeições.
Abaixo apresentamos brevemente as características da panela de agitação planetária: a panela de agitação planetária é um novo tipo de equipamento de cozinha, cujas principais características são:
1. agitação planetária de múltiplos eixos: a utilização de vários eixos de agitação ao mesmo tempo de rotação em vários ângulos e operação a alta velocidade em diferentes velocidades angulares, gerando agitação e convexão de fluido estéreo-vertical para alcançar aquecimento rápido e uniforme. Este método de mistura composta de múltiplos eixos torna os pratos fritos mais uniformes sem a panela pegajosa.
Economia de energia: Adotando aquecimento e agitação planetária, a energia elétrica pode ser convertida em energia térmica e melhorar significativamente a utilização da energia. Equipar discos quentes para recuperação de calor residual, para poupar mais energia.
Aquecimento rápido: com a ajuda da indução eletromagnética para gerar rapidamente alta temperatura, em combinação com a convecção do fluido agitado pelo planeta, a panela frita pode ser aquecida a temperatura de trabalho em um curto período de tempo, reduzindo significativamente o tempo de cozinha dos pratos.
Dentro da panela: a agitação planetária pode produzir o fluxo tridimensional ideal, todos os ingredientes dentro da panela estão em fluxo e rotação ininterruptos, sem gerar um "canto morto" de sobreaquecimento local ou não aquecido.
Aquecimento eletromagnético planetário agitar panela fritaIsso garante a nutrição e o sabor uniformes dos ingredientes alimentares.
1. indústria de refeições: em restaurantes, restaurantes de fast food, etc. amplamente utilizado em pratos fritos, grelhados de todos os tipos de pratos. Especialmente para empresas de fast food que exigem uma refeição em curto prazo. Melhorou significativamente a eficiência e a capacidade de produção.
2. unidade coletiva: aplicável a restaurantes, empresas, dormitórios, escolas e outras instituições de culinária coletiva.
3. controle automático da temperatura: com sistema eletrônico de sensor e controle de temperatura, pode controlar automaticamente a mudança de temperatura da panela frita de acordo com a curva de temperatura predefinida, para alcançar o efeito de cozinha. Isso torna o processo de fritura mais fácil de controlar.
4. multifuncional em um: além de pratos fritos, a panela de agitação planetária também pode fritar, assar, cozinhar, cozinhar, fritar e outros vários modos de cozinha, é um equipamento de cozinha multifuncional.
5. vedação estrutural: Adotando uma estrutura fechada de alta vedação, a umidade e os nutrientes dentro da panela não podem escapar, mais saudáveis e ecológicos. Os tratamentos de superfície especiais também são não-viscosos e resistentes à corrosão. Áreas de aplicação da panela de agitação planetária: