Pequena tigela de ouro

Jinding Machinery é uma empresa moderna que integra o desenvolvimento, o design, a produção e a venda de máquinas alimentares, e é uma empresa especializada na produção nacional de máquinas alimentares.

Pequena tigela de ouroVisão geral

1. Estrutura: a panela de esterilização é composta por corpo da panela, tampa da panela, dispositivo de abertura, cuína de bloqueio, dispositivo de bloqueio de segurança, trilha, cesta de esterilização, tubo de vapor e várias aberturas. A selagem da tampa da panela usa um anel de selagem de borracha de silicone inflável resistente à temperatura, selagem confiável e longa vida útil.

Características: equipado com medidor de pressão e válvula de segurança, aparência bonita, instalação fácil, operação fácil e segura.

Amplamente utilizado na esterilização a alta temperatura de alimentos e embalagens como carne, ovos, milho fresco, amendoim, vegetais de montanha, produtos de feijão, produtos aquáticos, produtos enlatados, sacos de embalagem. Ampla gama de aplicações, grandes e pequenas empresas podem ser usadas e podem atender às necessidades de produção.

Pequena tigela de ouroCaracterísticas do equipamento

Controle totalmente automático e semi-automático do computador: aquecimento, tempo de sterilização, proteção contra pressão, resfriamento do produto

◆ Economia de energia, fácil operação

◆ Pode ser sterilizado em ciclo de água quente e sterilizado a vapor

◆ Pode ser aplicado a embalagens a vácuo, latas, embalagens de garrafas de vidro, embalagens de plástico, alimentos fungosos, etc.

◆ Configurar vários processos de sterilização de acordo com diferentes produtos

Escolha o princípio

1, principalmente a partir da precisão do controle da temperatura e da uniformidade da distribuição do calor, se o produto exigir a temperatura é muito rigorosa, especialmente os produtos de exportação, porque a distribuição do calor é muito uniforme, então deve tentar escolher a panela de esterilização totalmente automática do computador. O controle de temperatura da panela semiautomática do computador, o controle de pressão é o mesmo que o computador totalmente automático, mas o preço é 1/3 do computador totalmente automático. Os requisitos gerais podem escolher uma panela de sterilização semi-automática elétrica. A dificuldade de sterilização da panela de sterilização manual é alta, o controle da temperatura e da pressão são feitos manualmente, a aparência dos alimentos é difícil de dominar, a lata (saco) e a taxa de quebra são altas.

Se o produto é uma embalagem de gás ou os requisitos de comparação da aparência do produto são mais rigorosos, você deve escolher uma panela de esterilização totalmente automática ou semi-automática do computador.

3, se o produto é uma garrafa de vidro ou uma garrafa de ferro, porque a velocidade de aquecimento e resfriamento requer que possa ser controlada, então tente não escolher uma panela de esterilização de duas camadas.

Se considerar a poupança de energia, você pode escolher uma panela de esterilização de duas camadas, cuja característica é que a lata superior é uma lata de água quente, a lata inferior é uma lata de tratamento, a reutilização da água quente da lata superior pode economizar uma grande quantidade de vapor, adequado para a produção diária de mais de 10 toneladas de empresas de produção de alimentos.

Se a produção for menor ou sem caldeira, você pode considerar o uso de uma panela de esterilização elétrica de uso duplo, o princípio é que o vapor é gerado pelo aquecimento elétrico do tanque inferior e a esterilização do tanque superior.

Se a viscosidade do produto é alta e o produto precisa ser girado durante o processo de sterilização, você deve escolher a panela de sterilização rotativa.

As fábricas gerais de alimentos enlatados utilizam esta forma de panela de esterilização horizontal para o tratamento de esterilização de aquecimento de água de cozimento de pressão normal, este equipamento pode alcançar a esterilização contra pressão através da introdução de ar comprimido. Se o resfriamento for necessário dentro da panela, é necessário usar uma bomba para penetrar no tubo de pulverização no topo da panela (ou usar um sistema de circulação de água).

Durante a sterilização, devido ao aquecimento que aumenta a temperatura da lata, a pressão dentro da lata supera a pressão fora da lata (dentro da panela). Portanto, a fim de evitar a esterilização quando a garrafa de vidro aumenta a pressão e a tampa, as duas extremidades da garrafa de ferro são salientes e a contrapressão deve ser aplicada, especialmente nas latas de carne que exigem uma temperatura de esterilização mais alta. O uso de esterilização anti-pressão, ou seja, o uso de ar comprimido para entrar na panela para aumentar a pressão, impedindo que o tanque convexo enlatado e a tampa salte, sua operação é descrita a seguir: como o ar comprimido é um mau condutor térmico, o próprio vapor tem uma certa pressão. Portanto, no processo de aquecimento durante a bactericida, não é colocado ar comprimido, mas somente quando a temperatura de bactericida é alcançada, o ar comprimido é aberto na panela, aumentando a pressão de 0,5 a 0,8 atmosferas na panela. Após a sterilização, ao resfriar, pare o fornecimento de vapor e pressione a água de resfriamento no tubo de pulverização. Devido à queda da temperatura dentro da panela, o vapor condensa, reduzindo a força interna da panela usando a pressão do ar comprimido para compensar.

No processo de sterilização, deve prestar atenção à evacuação inicial de zui e, em seguida, evaporar para que o vapor circule. Também pode ser descarregado a cada 15 a 20 minutos para promover a troca de calor. Em resumo, as condições de sterilização devem ser cumpridas, de acordo com um determinado procedimento, a temperatura de sterilização alta e baixa, o tamanho da pressão de sterilização, a duração do tempo de sterilização e o método de operação são especificamente determinados pelo processo de sterilização de produtos enlatados.