Passos e processos de operação do descarte de carne de suíno:
1. Verificação antes da inicialização
Estado do equipamento: verifique se todas as partes da máquina (como lâminas, rolos, fixadores) estão intactas, instaladas de forma sólida e se há bloqueios de objetos estranhos.
Energia e proteção: certifique-se de que o cabo de alimentação não está quebrado e que a terra é confiável. Verifique se todas as proteções estão instaladas corretamente.
Execução de teste: Execução de teste sem carga, ouça se há ruído anormal e observe se o rolo / lâmina funciona suavemente.
2. Processo operacional
Proteção contra o uso: o operador deve usar luvas anti-corte, roupas, óculos de proteção e outros produtos de proteção do trabalho.
Alimentação padrão: colocar a pele de suíno para baixo, uniforme e suave. É estritamente proibido estender as mãos para a área de trabalho, e é estritamente proibido lidar com pedaços de carne muito pequenos ou incapazes de ser mantidos na mão.
Tratamento anormal: se ocorrer uma caixa ou anomalia, pressione imediatamente o botão de parada de emergência e elimine-o após a parada total.
3. Desligamento e limpeza
Desligue sequencialmente: depois de concluir o trabalho, desligue a fonte de energia do dispositivo e desconecte a fonte de energia total.
Limpeza completa: Use ferramentas especiais, como raspaduras, escovas, para limpar os troços e a gordura. Siga as instruções para limpar e desinfetar os componentes removíveis.
Inspeção de manutenção: após a limpeza, verifique a nitidez da lâmina e o desgaste, aplique o lubrificante de qualidade alimentar para a manutenção conforme necessário.
⚠️ Aviso de segurança crítico
Segurança física: Nenhuma parte do corpo deve aproximar-se ou entrar na área de trabalho dos componentes móveis durante a operação da máquina.
Segurança do equipamento: É estritamente proibido processar pedaços de carne com ossos, congelados sem descongelar ou contendo objetos metálicos estranhos para evitar danos à lâmina e ao equipamento.
Segurança elétrica: Evite a entrada de água durante a limpeza para garantir que o equipamento esteja completamente desligado.